何為正宗？

文：#舒澗

採訪了幾位飲食業的老闆，談飲食，自然會談到正宗歸屬問題。

就如各地菜式均有分菜系派別，有分類，自然就有起源的爭議。

這個是甲君創立的，乙君又會出來說甲君是旁支派系，他才是正統派別。這時，又可能跳一個丙君出來，如是論者，爭論不斷。

到底何為正宗？

他們竟然一致地有共識——好食就是正宗。

我瞬間如醍醐灌頂般，茅塞頓開。

道起起源，各家便爭論不斷，這種情況下，如何去尋回創造源頭？即使尋到，那這種「正宗」的口味是否是大眾認同的口味？如不是，爭論正宗的意義為何？

所有事物最終都是回歸生活。

就如文字演變般，如今所用的字詞和成語許多已不是當初的字義，甚至許多源頭字義至今仍沒有定論。但人們依然在使用那些字詞，並且不斷給予它們新字義。

事物是固定的，但人是鮮活的，事物之所以有意義，是因為人們賦予了它們意義。

文字如此，食物如此，生活亦是如此。

跳脫框架，回歸本質，你自然會發現，許多規條都是不必要的。

當你跳脫規條，才能如魚得水，獲得真正的自由。